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シクラメンとこたつみかん。

友人宅より、シクラメンを頂きました。
その友人のお子様たちにクリスマスプレゼント(といっても大したものじゃないのに)をあげたらお返しにって。
今年、震災で東北は大打撃を受けたけれど、その東北で何故だかシクラメンはとても良く出来たらしく。
友人親戚から送ってきたのだそうです。
そういえばウチも、親戚から送られてきた洋梨(新潟より)が、いつもより良く出来たとかで。
なんだか自然って計り知れないですね。
みかんとか果物って、キズを受けるとみかん自体が頑張って甘くなるらしいですね。
そういう事なのかなぁ・・・と思ったり。

何故なら、「キズみかん」も大量に頂いたからです。
表皮にキズがついちゃって、市場に出せないみかんたち。
中身は問題ないから食べて!ってこれが大量に送られてきたらしく。
困っちゃってるのー、食べてー!って言うのでありがたく頂きました。
だって、私、こたつみかん大好きなんだもん!
喜んで頂きますヨ。
そしてすんごく甘くて美味しい!

・・・しかし、大量だ。

なもので、3分の1くらい、マーマレードにしてます。

分量はいろいろ適当。
シナモンとメープルシロップ、そしてシークワーサー(レモン代わり)を入れてみた。
どーだろなー・・・。砂糖、確か果物の重量の6割くらい入れるんでしたっけ?
6割ってなー・・多いよなー・・。

とか思いつつ、自分の中で「うーん、多いなー」と思うくらいが丁度良いジャム作り。
出来上がったジャムを相方に試食してもらったら好評だったのでパンに付けて食べたいけどパンが無い。

よし!パンも焼こう!


と、クルミパンも焼く。
夕飯の煮物を煮付けながら、横でパンが焼き上がっていきます。
今年はホームベーカリーを買って、よく働いてもらいました。
途中、強力粉を常に買わなくちゃいけないのがメンドクサクなって、中断しちゃったけど。

というわけで、朝のためのパンも焼き上がり、それにつけるマーマレードも良い出来で。
なんとなく、シアワセな感じですね。

そして本日の朝ご飯、こんなんなりました。

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theme : 今日の出来事
genre : 日記

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プロフィール

とめきち

Author:とめきち
クリエイティブ方面、職人行き。フリーです。
Macでいろいろ作る事を生業としてます。
ロゴとかイラストとか名刺とかバンドのポスターとか。
その他、なんかいろいろです。
最近、CDジャケットのイラストとかやるようになりました。


作業中に無限ループしてるのは山崎まさよしさんの曲。
あと、料理も好きです。
お酒も、とてもよく嗜みます。

極フツーのちょっと格闘技に足つっこんだ30代です。
だがしかし、2013年に念願の息子が生まれてからは体動かせてません。
ていうより、妊娠出産を経て体重増えまくってしまったので、
現在は動く以前の問題として、糖質制限しています。
同じような方いらっしゃるかしら?がんばっていきましょう!

大事にしてるものは家族。
現在2歳の息子を中心とした生活です。

TwitterのIDはtomekichi_3だす。
(でもあんまりつぶやいてませんが。)

mixiのHNはきゅー(ひらがな)です。


そろそろ、山崎まさよしさんライブを聴きに行きたいところです。

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